ビッグシェフ亭自慢の
ステーキ＆ハンバーグ
名物！熟成牛赤身ステーキ
当店の「熟成牛赤身ステーキ」は１００％赤身肉です。熟成とは４０日間寝かすことによって、旨味・栄養分が増幅しお肉が柔らかく美味しくなります。
脂が少なくたくさん食べても胃もたれしません。毎日職人が一つ一つ丁寧に筋を処理し、お客様に「柔らかくて美味しい！」と食べて頂けるよう努力してまいります。
ジューシーハンバーグ
当店の「ジューシーハンバーグ」は牛肉１００％です。中までしっかり焼き、且つジューシーな仕上がりになっております。レア焼き熟成赤身ステーキと違って、しっかり焼いてありますのでご安心して頂けます。
当店のジューシーハンバーグは「卵」を使用している為、アレルギーがある方はご遠慮くださいませ。
ビッグシェフ亭の定番メニュー
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熟成赤身牛ステーキ
【選べるソース】焦がしニンニク・わさびだし醤油
※定食は白米・味噌汁・サラダ・小鉢
・お新香が付きます。 -
ジューシーハンバーグ
【トッピング】おろしポン酢
※定食は白米・味噌汁・サラダ・小鉢
・お新香が付きます。 -
ジャンボリブロース
【選べるソース】焦がしニンニク・わさびだし醤油
※定食は白米・味噌汁・サラダ・小鉢
・お新香が付きます。
